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Gran Cenone di San Silvestro Ristorante Cavaliere Mario Grillo a Trebisacce 2024
Dicembre 31, 2024 @ 8:30 pm
Gran Cenone di San Silvestro Ristorante Cavaliere Mario Grillo a Trebisacce 2024
Se stai cercando un luogo speciale per celebrare la notte di San Silvestro, il Ristorante Cavaliere Mario Grillo a Trebisacce offre un’esperienza gastronomica unica, perfetta per dare il benvenuto al 2025 con stile e gusto.
Un viaggio culinario raffinato
La serata inizia con un brindisi di bollicine, accompagnato da un’ostrica in tempura e canapé, per immergersi subito in un’atmosfera di festa. Da qui, ogni portata è un inno ai sapori e alle tradizioni reinterpretate con creatività.
Gli antipasti regalano un mix di freschezza e originalità:
- Gravlax di salmone all’aneto con insalata di agrumi, nocciole tostate e ribes rosso.
- Scrigno di patate e baccalà, arricchito da chips di peperone e polvere di olive.
Il primo piatto, un omaggio al mare, delizia con mezzi paccheri al gambero viola, pesce scorfano e una nota croccante di granella di pistacchio.
Il secondo celebra i sapori intensi e la qualità degli ingredienti:
- Tentacolo di polpo arrosto su una morbida schiacciata di patata allo zafferano.
- Caponata di verdure, per un tocco di tradizione.
- Sorbetto al pompelmo rosa, per rinfrescare il palato.
- Infine, cotechino e lenticchie, simbolo di prosperità per l’anno nuovo.
Un finale dolce e goloso
Il dessert non poteva che essere il protagonista delle feste: un classico panettone servito con crema al mascarpone e lime, per chiudere in dolcezza.
Musica dal vivo e atmosfera magica
La serata sarà accompagnata da musica dal vivo
